《重生之我的世纪》第5章 开拓思路

朱成方毅小说名字叫做《重生之我的世纪》,这里提供朱成方毅小说免费阅读全文,实力推荐。重生之我的世纪小说精选: 第二天早上,还是6点就起床,与朱成一起去市场买肉、卖菜,有了第一天的销售数据,今天买菜就方便了很多,依据着昨天的销售量采购就行了,现在方毅最想的就是先买一个冰柜,这样才能够更好的保存肉食。不过现在资金有限,还消费不起,要是有后世的信用卡或是京东白条就好了。一切还是只有赚到了钱再说,剩下的事情尽量克服了,和朱成回到家的时候,已经8点过了,几个小朋友帮工已经在院子里面等着开工了,昨天结束的时候方毅每人支付了每人5毛,众…

第二天早上,还是6点就起床,与朱成一起去市场买肉、卖菜,有了第一天的销售数据,今天买菜就方便了很多,依据着昨天的销售量采购就行了,现在方毅最想的就是先买一个冰柜,这样才能够更好的保存肉食。不过现在资金有限,还消费不起,要是有后世的信用卡或是京东白条就好了。

一切还是只有赚到了钱再说,剩下的事情尽量克服了,和朱成回到家的时候,已经8点过了,几个小朋友帮工已经在院子里面等着开工了,昨天结束的时候方毅每人支付了每人5毛,众小孩都高兴坏了,这是他们第一次靠着自己的劳动赚到了钱。

昨天出摊的时候,方毅就已经安排好了各个小孩子的工作,竹签、鲫鱼、泥鳅、虾、田螺、田贝都已经准备就绪,方毅拿出昨天买好的糖果给每个小孩子发了两颗,这个发糖还有些艺术的,一次性不能发太多,一次性把这些家伙喂饱了或是把胃口给喂高了都是不可取的,恰到好处才最好。

给几个小孩子安排了今天的工作后,方毅到地里找到母亲,向母亲讲述了昨天自己的出摊情况,也告诉了她一天就收入了300多元,希望能够得到她的帮助和支持,照着自己的这个势头,家里的那几个小孩子的帮忙不是长久之计,还是应该找一些固定的人来帮忙才能够把这个生意做长久了。

“小毅,你这个生意真有这么赚钱?”母亲不太相信地问道。

“当然了,你看这些都是昨天赚到的钱”方毅拿出昨天的收入给母亲看,看着这一叠钱,母亲终于相信了方毅的话。

“你准备怎么办呢,找几个人帮忙呢?”母亲周小琴问道。

“我准备先找两个人来帮忙,等活比较多的话后期再继续增加人,你给奶奶说一下,以后就要多做两个人的饭了”方毅说道。

“这个没问题,只要你的这个生意能够赚到钱”看来这段时间方毅的学费还是把周小琴给难住了,第一年的学费就把家里近10年的积蓄给淘干了,第二年的学费还不知道在哪里着落呢。

“真赚钱的,你帮我找两个姐姐来帮忙吧,我每个月给他们100元工资”方毅说道。

“100元呀,是不是多了点呀,你妈我一个月也才130元呢,这还让整个村子的人都羡慕得不行呢”周小琴觉得工资开得太高了。

“没事,这方面我心里有数”

敲定了人员的事,方毅放下了心里的大石回家,周小琴也放下手里的农活,去替方毅寻找合适的帮工人选。

吃过午饭,方毅的两个堂姐到了,以后这两个仅比方毅大两岁的姐姐就在方毅的烧烤店帮工了。

因为有了人帮忙,整个工作的进度有了很大的提高,方毅也改变了一次性把所有菜品拿到摊子上的做法,烧烤摊上人多,空气不好,到了晚上的时候,好多蔬菜都变了颜色,这样不利于方毅对于产品质量的追求,与两个姐姐定好了每天晚上8点的时候,把放在家里用井水保鲜的产品送到烧烤摊再下班的约定,下午3点半,方毅就和朱成出摊去了。

方毅的烧烤口味独特,产品新鲜,一开工,整个摊位前就没有空过,朱成烤串,方毅负责服务和收钱,整个烧烤摊忙碌而有序,当天晚上总结下来,营业额超了500元,达到了513元,净利润达348元。

一个星期,方毅的烧烤摊每天的营业额都在500元以上,方毅手里的资金达到了2300元,花了760元买了一个冰柜,80元买了一辆两轮手推车,方毅信奉只能更好的利用工具才能够更好的创造效益。

烧烤摊的生意上了正轨,方毅又找了两个大姐帮忙,每天从早上8点上到晚上8点包两餐,工资100元每个月;原来家里的两个姐姐每天下午三点上班,和方毅、朱成一起出摊,晚上12点下班,每月工资涨到120元。就这样,方毅只需要每天早上和朱成一起去买菜就行了,其他的工资作都由朱成带着她们一起完成,经过这段时间的锻炼,朱成的成长非常的快,整个烧烤摊里里外外,朱CD能都够挑起来。

方毅慢慢地从烧烤摊解脱出来,他现在每天在批发市场和水产市场里面转,回想着前世里人家的大排档是怎样做的,是怎样创新的。因为看到方毅他们的生意好,在大排档里已经有了跟风者,虽然方毅他们是第一个这样经营的,有着很多的老客人,但跟风着还是会分流一些客人过去,在开张的第二个月,虽然每天还是有着500多元的营业收入,但是已经要到凌晨1点多才能够销售完准备的产品了,这让方毅感觉到了危机,照这样下去,整个大排档肯定会出现至少5家烧烤,到了那个时候,他家的生意估计只能维持在每天300元的营业额了。

作为从P重生而来的人,比这引起跟风者多了10几年的视野,方毅决定让他们永远只能做跟风者,而且永远跟不上他的脚步。

第一个月结束后,方毅和朱成一起开了烧烤店的第一次股东会,方毅将一个月来的收支情况对朱成做了一次详尽的汇报,全月营业额16720元,除去物料成本、摊位租金、人工工资,在不计算他们两个人的工资的情况下,全月净利润9865元。

“毅哥,这是真的吗,我们两个人一个月就赚了差不多一万块呀,我不会是在做梦吧,来打我一下,让我感受一下”朱成听到一个月赚了差不多一万元,顿时不再淡定了。

方毅在他的屁股上重重的踢了一脚“感受到了吗?这才几个钱呀,就让你高兴成这样?”

“毅哥,这可是差不多一万块呢,咱们两个人成了万元户了,这都不高兴那你想要赚到多少钱才高兴呀,我爹那个摊子这个月估计也就赚了三千多元,哪能够和我们的比呀,他昨天和我妈说的时候,那个牛气,那个不可一世的样子”说着朱成开始学习他爹和他妈说话时的那种趾高气昂的表演。

“小成,我们今天开这个会主要有几点要说,一个呢是和你说说我们这个月赚了多少钱,第二个呢你也看到了近几天咱们的这个大牌档增加了好几个烧烤摊,他们肯定会抢走我们很多客人,下个月可能我们就不会再赚到这么多的”

“MD,这些个孙子一看到我们生意好就来学我们,小心我去砸了他们的摊子”一听到下个月的收入会少很多,朱成就像是被割了一块肉一样疼。

“好了、好了,竞争永远会有的,所以说我们不要害怕竞争,今天我要给你说的第三件事情就是关于竞争的事情,我们赚的这近一万元呢咱们先每人分500元,作为咱们的零花钱,其他的钱呢进行再投资,我们要让那引起跟风者永远追不上我们的脚步”方毅说道。

“对,让他们连在屁股后面吃灰,还要让他们连吃灰都吃不上。毅哥,发500元做零花钱您这也太霸气了吧,就算是在咱们这个县,也没有哪个哥们敢说自己的零花钱有500元的呀”朱成惊讶道。

方毅看了朱成一眼,这就是眼光的局限,500元的月花费要是放在后世,就只能是去吃土了,可现在朱成却可以大话整个县就咱们的零花钱最多,是呀,多和少要看放在什么时候作对比,要是放到CD市去作比较,分分钟被被秒成渣渣。

统一了思想,方毅开始对烧烤店进行改造,他的方向就是要打造成为后世的比如新石器烤肉、韩国烤肉那种模式,不过现在不管是外部还是内部条件都不具备,也只能作为一个大方向。方毅现在所做的第一个动作就是租固定的店面,方毅相信,大排档虽然能够快速积聚人流,但不管怎样管理在食品卫生上,永远登不了大雅之堂,现在所能够做的就是先把店面整理干净,再做一个醒目的店招,统一员工制服,手上的资金还是太有限的,没有办法去完成他的构想。

1999年8月15日,方毅和朱成的第一家烧烤“世纪烧烤”开业,朱成被调整到新店来参与经营管理,但大排档的烧烤摊还是在继续经营着,因为新店开业,还不知道生意好坏,方毅不敢把现在最大的现金奶牛给杀掉。

新店在县城里的一个居住区里,在后世,这个地方是整个县城商业中心,2016年一间店面的房租就达到了18万元,而现在方毅和房东谈的价格才每个月500元,要是一次性签定了20年,就单单是做二房东,方毅就会赚好几倍。

因为没有做宣传推广,新店开张第一天只挂出了一个全面8折的条幅,第一天营业额只做是堪堪过了800元,不过这个营业额也让朱成这小子高兴坏了,因为了个营业额是现在大排档的一倍了,就这样两个店算下来,每天的营业额可以达到1200元,毛利润800元。每个月的毛利润那就是过两万元的,此时的朱成两眼都是钞票。

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